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粽子殺菌鍋廠家 高溫高壓殺菌設備設計原理：$n鍋爐蒸汽預熱上罐處理水，供應下罐加熱食品熱源$n1、升溫：上罐熱水快速充滿下罐、殺菌物初溫快速上升$n2、保溫：蒸汽充分供應、循環(huán)加熱、熱值分布穩(wěn)定

雙層電加熱殺菌鍋企業(yè)全自動殺菌鍋采用了我們成熟的殺菌溫度記錄系統技術，控制系統和電腦連接，系統可實時地顯示整個殺菌控制過程，亦可將殺菌過程的溫度壓力曲線自動地存儲到計算機中。

牛蹄筋殺菌鍋 粽子蒸煮鍋罐內溫度非常穩(wěn)定，熱分布均勻 為保證更均勻傳遞和分布熱量，在殺菌罐內的內托盤的二邊各設三個扇形噴嘴，噴嘴將熱水呈扇形均勻噴出，熱水淋系統使每層托盤中的物料均勻受熱，同時罐內溫度在整個殺菌過程的所有階段，始終按設定值保持穩(wěn)定，保證F值計算準確，使過度高溫度蒸煮現象減小到zui低限度。

植物蛋白飲料殺菌釜近年來公司穩(wěn)步發(fā)展，憑著老客戶的積累和不斷添加的新客戶，營業(yè)額逐年上升。目前，公司產品通過ISO9001-2000、CE、ASME等認證，憑借嚴格的質量把控、24小時保姆式的售后服務、不斷推陳出新的產品，創(chuàng)造了值得信賴的金鼎品牌殺菌釜，得到了市場上的青睞和廣大同行的高度贊賞。

紅腸高溫高壓殺菌鍋F值的主要優(yōu)點：可依據食品風味要求，任意調整殺菌溫度、自動計算殺菌時間，從而使殺菌效果不變。想得到多少的F值就能夠取得多大的F值，實現殺菌工作標準化。 鍋內配備四只可移動溫度傳感探頭，可實現隨時監(jiān)控食品中心的F值，隨時觀察鍋內熱分部情況，可隨時了解溫度從食品表面到達食品中心得時間（熱傳透）

肉類高溫殺菌鍋 殺菌鍋設備特點$n·預熱階段將熱水箱里的水預熱到95度以上，快速注入殺菌鍋內。$n·殺菌階段：循環(huán)水泵將殺菌罐內殺菌水不斷循環(huán)，并迅速加熱到制定殺菌溫度，進入保溫殺菌狀態(tài)，鍋內溫度傳感器將確保鍋內熱分布均一。

牛肉粒殺菌鍋殺菌過程中突然停水應急處理：殺菌過程中冷卻水突然停了，在鍋內已經殺菌的產品采取自然冷卻的方法將其冷卻后退出。$n具體操作如下： 關閉所有閥門，開壓縮空氣閥，注入壓縮空氣，使鍋內壓力達到工藝規(guī)定的冷卻壓力，打開泄壓閥，這樣一面注入壓縮空氣，一面放出鍋內蒸汽或熱的空氣，使鍋內壓力維持不變，用壓縮空氣代替冷卻水進行冷卻。隨著罐內溫度逐步降低，鍋內壓力也逐步

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